Kuracie prsia na horčici, šampiňónoch a fazuľových strukoch sú výborná alternatíva na dni, kedy nemáte čas a náladu stráviť varením “polovicu” dňa. Ak v komore práve nemáte šampiňóny, či fazuľové struky, nevadí, kľudne ich môžete nahradiť inou, vašou obľúbenou zeleninou. Ja v budúcnosti tento recept určite vyskúšam so špargľou, či karfiolom.
Ako prílohu k tomuto chutnému jedlu môžete zvoliť ryžu, zemiaky alebo cestoviny. Výber je na vás. My sme zvolili ryžu, pretože ju veľmi radi kombinujeme s omáčkami.
Kuracie prsia na horčici sú súčasťou nášho jedálnička hlavne na obed. Je to jedlo, ktoré nás zasýti na určitý čas a jemná chuť kyslej smotany vždy ulahodí našim chuťovým pohárikom.
Kuracie prsia na horčici budeme pripravovať spolu s omáčkou, preto zvolíme panvicu väčších rozmerov, aby sme podľa potreby mohli prilievať vodu a jedlo miešať.
Sú kuracie prsia vhodný recept do zdravého stravovania?
Ak vás zaujal zdravý životný štýl a radi by ste mali jedálniček prispôsobený vašim potrebám, môžete sa prihlásiť na vstupnú konzultáciu.
Počas nej urobíme hĺbkovú analýzu vašich doterajších stravovacích návykov a navrhneme najlepší postup chudnutia.
Ak vás tento recept zaujal, poďte si ho spolu s nami pripraviť krok za krokom.
P.S.: Nezabudnite sa pochváliť svojim výtvorom v našej súkromnej FIT komunite . Veľmi sa tešíme 🙂
Kuracie prsia na horčici: Menej je niekedy viac
3
porcií30
minút1100
kcalJe to jedlo, ktoré nás zasýti na určitý čas a jemná chuť kyslej smotany vždy ulahodí našim chuťovým pohárikom.
Ingrediencie
600g kuracie prsia
250g šampiňónov
250g fazuľových strukov
1 cibuľa
½ čl soli
¼ čl čierneho korenia (mletého)
1 pl olivového oleja
2 pl horčice
2 strúčiky cesnaku
200g kyslej smotany (11,5%)
cca 100 ml vody
jarná cibuľka
Postup
- Najemno nakrájanú cibuľu si do sklovita opražíme na rozpálenom oleji.
- Pridáme kuracie prsia, ktoré sme si nakrájali na kocky a opekáme ich spolu s cibuľou približne 2 minúty.
- Po dvoch minútach ku kuracím prsiam pridáme fazuľové struky, šampiňóny, korenie, horčicu a celú zmes podlejeme vodou. Občas môžeme premiešať a varíme približne 15 minút.
- Primiešame kyslú smotanu, soľ a strúčiky cesnaku, ktoré sme si nakrájali na plátky. Necháme variť prikryté ešte 5 minút.
- Môžeme servírovať! V našom prípade servírujeme spolu s ryžou posypané jarnou cibuľkou, ktorá jedlu dodá finálny look.