Krémová bryndzová polievka s cesnakovými krutónmi

Jedálniček mám totiž tak pestrý, že mi nič nebráni v tom pripraviť si ju na obed pokojne aj každý deň!

Nie je to úžasné?

Môžem jesť, čo mi chutí a moje stravovanie je aj napriek tomu v norme.

Hneď na začiatok podotýkam, že aj zdravé stravovanie tak, ako všetko má svoje hranice. Naprílkad pri príprave tohto receptu nebola použitá smotana alebo múka, ktorá by nám polievočku zahustila.

Naše fantázia ale nemá hranice a preto to pre nás nebol žiadny problém.

V jedálničku totižto máme na výber aj zemiaky, ktoré nám po rozmixovaní polievočku zahustili a jej krémovitosť sme dosiahli mliekom a hojnou dávkou bryndze.

Príjem sme pre rozmanitosť receptu čiastočne navýšili a to z toho dôvodu, že sme chceli poukázať ako veľmi sa dá s receptom vyhrať a prispôsobiť si receptík podľa seba.

Bryndzová polievka je svojou chuťou veľmi špecifická a nie každý si ju obľúbi.

No tí, ktorí ju milujú vedia, že sa dá chutne pripraviť na niekoľko spôsobov. Aby sme poukázali na možnosť kombinácie potravín použili sme preto aj slaninu, šunka, zemiaky i pečivo. Verím, že nie každý má rád všetky tieto ingrediencie v jednom tanieri a preto si pokojne zvoľte iba zemiaky alebo pečivo.

Papajte to, čo vám vyhovuje a nebojte sa receptom inšpirovať, ale prispôsobiť svojej chuti a jedálničku.

Za nás môžeme povedať, že bryndzová polievka sa nám podarila výborne a všetky ingrediencie si v nej našli svoje miesto.

Bryndzová polievka je veľmi sýta a preto v deň, kedy sa rozhodnete si ju pripraviť na obed radšej s druhým chodom nepočítajte.

Občas máme oči väčšie ako žalúdok, ale bryndzová polievka je tak neskutočne sýte jedlo, že verte, či nie, akúkoľvek inú porciu už nebudete vládať zjesť.

Bryndzová polievka je výborným oživením jedálnička a zároveň vieme, že milovníci polievok a tradičnej slovenskej potraviny (bryndze) si prídu na svoje.

Budeme veľmi šťastní, ak si akýkoľvek z našich receptov pripravíte a podelíte sa s nami o fotografiu v našej FIT komunite.